Как хранить табак для кальяна

Многие производители табака, к сожалению, не дают практически никакой информации о способах хранения своего продукта, ограничиваясь лишь базовыми инструкциями. Однако после вскрытия упаковки герметичность нарушается, и табаку необходимы определенные условия для сохранения качества. И если в заведениях этот процесс более-менее налажен из-за больших объемов, то любители домашнего кальяна часто пренебрегают этими правилами, полагая, что небольшая упаковка быстро израсходуется. Однако после первого курения табак часто оказывается забытым, выветривается, высыхает и теряет свои качества - а это, в свою очередь, делает курение менее приятным. Поэтому для того, чтобы ваш табак оставался в идеальном состоянии, мы хотим поделиться с вами несколькими важными советами.

Итак, давайте прежде всего выясним, каких рекомендаций следует придерживаться, чтобы избежать подобных неприятностей и продлить срок хранения табака.

1. После вскрытия упаковки рекомендуется переложить табак в герметичную емкость. Идеальными вариантами для этого будут стеклянная или металлическая банка с плотно закрывающейся крышкой - а более подробно о подходящих видах тары мы расскажем ниже.
2. Исключите попадание прямых солнечных лучей на табак, а в случае, если это происходит, лучше не использовать подвергшийся воздействию солнца продукт. Храните табак в прохладном месте, защищенном от прямых лучей солнца, но при этом холодильник - тоже не лучший вариант, поскольку там табак довольно быстро теряет свои свойства: во время курения вкус может полностью исчезнуть через 20-30 минут, а то и раньше.
3. Не рекомендуется использовать банки от консервов или другие емкости с запахом, так как табак быстро его поглотит, а курить табак со вкусом рыбы или овощей - сомнительное удовольствие.
4. Также не стоит использовать слишком крупные емкости, даже если они герметичные (как, например, стеклянные банки с плотно прилегающей крышкой). Из-за большого незаполненного пространства, в котором много воздуха, табак может начать высыхать. Также не рекомендуется хранить табак в одноразовых пластиковых емкостях, так как они могут выделять вредные вещества при повторном использовании.
5. Перед тем как брать табак в руки, следует их вымыть. Дело в том, что на нашей с вами коже могут находиться бактерии, которые могут попасть в табак (который является благоприятной средой для размножения, так как он влажный и состоит из органических ингредиентов) и при попадании в легкие во время курения вызвать опасные инфекции. При возникновении такой проблемы на табаке появится характерный белый или зеленый налет: разумеется, такой табак курить нельзя.
6. Будьте внимательны: со временем табак может окисляться, а о начале окислительных процессов вы можете узнать по ярко выраженной кислинке во вкусе. Особенно сильные окислительные процессы чаще всего происходят в цитрусовых табаках из-за содержащихся в них ароматизаторов. Вы также можете заметить, что упаковка вздулась или наоборот втянулась внутрь, а иногда на листочках наблюдается плесень.
7. Если вы курите редко и табачные смеси у вас долго хранятся, мы рекомендуем перед каждым использованием проверять состояние табака. Сухость смеси или появление конденсата на стенках упаковки, а также наличие неприятного запаха могут свидетельствовать о нарушении сроков годности и качества продукта.

Теперь вы знаете о том, как не следует хранить табак. Но как же тогда организовать его хранение? Есть несколько вариантов, и ниже мы подробнее рассмотрим каждый из них.

• Для хранения табака для кальяна лучше всего подойдут небольшие, герметичные стеклянные баночки с крышкой, оснащенной уплотнителем. Такую баночку легко помыть перед использованием, что поможет сохранить свежесть и вкус табака. Стекло хорошо еще и тем, что оно не впитывает запахи, но не забывайте хранить баночки в темном месте. Если вам удастся достать банки из темного стекла, это будет идеальным вариантом.
• Небольшие толстостенные пластиковые контейнеры для еды тоже могут подойти для этой цели, однако стоит помнить, что пластик легко впитывает запахи. Поэтому для каждого вида табака лучше использовать отдельный контейнер, чтобы сохранить все ноты его аромата. Некоторые виды табака сразу продаются в темных пластиковых упаковках, и их можно оставить в них, главное - избегать нагревания и попадания яркого света.
• Если вы приобрели табак в металлическом кейсе, то его не обязательно перекладывать, так как металл вполне неплохо подходит для хранения табачных смесей.
• При покупке небольших пачек табака, упакованного в фольгу, можно оставлять остатки прямо внутри упаковки, если вы уверены, что докурите их быстро. При этом важно не переворачивать упаковку и хранить ее строго вертикально, чтобы избежать утечки сиропа.
• Если специальной баночки или лишнего контейнера у вас не нашлось, для хранения можно использовать зип-пакет с застежкой. В случае, если и его под рукой нет, упаковку с табаком можно обернуть в обычный пакет и тщательно закрыть (хотя это не лучший вариант для сохранения качества продукта).

Кстати, знали ли вы, что табак следует хранить при определенной температуре? Дело в том, что в зависимости от температурного режима меняются свойства табака и его срок годности.

• 5–10 °C: листья табака могут храниться в течение всего срока годности, указанного на упаковке, но вкус может измениться и стать менее интенсивным;
• 10–15 °C: считается наилучшим режимом хранения, при котором табак сохраняет свежесть и вкус на длительное время;
• 15–20 °C: при такой температуре табак может испортиться через 3–4 месяца, но аромат на протяжении всего времени хранения остается интенсивным и приятным.

А можно ли хранить табак в морозилке? В целом, это ничем не опасно, но сохранение табака в морозильной камере может значительно снизить качество курения и ухудшить его вкусовые характеристики. И хотя сам по себе мороженый табак не представляет угрозы для здоровья, он может потерять свои первоначальные свойства, и вам будет не так приятно его курить.

Кстати, давайте проясним еще и такой момент: когда мы с вами говорим о сроках годности табака, то стоит учитывать два ключевых понятия: срок хранения и срок годности. Первый определяет период, в течение которого характеристики продукта остаются неизменными. Когда этот срок истекает, табак все еще можно использовать, однако его вкус и качество курения могут немного отличаться. А второе понятие указывает уже на предельный период хранения продукта, после которого его употребление становится опасным для здоровья. Несоблюдением сроков пренебрегать не стоит: это может привести к заболеваниям органов дыхания и другим неприятным вещам. Кстати, сроки годности табака для кальяна могут варьироваться в зависимости от условий хранения. Так, до вскрытия упаковки табак сохраняет свои свойства в течение 1-3 лет (более точную информацию вы найдете на пачке), а после вскрытия табак рекомендуется использовать в течение полугода - и это при условии правильного хранения и герметичности.

Но, согласитесь, наш табак скорее всего не хранится в идеальном сферическом вакууме, и есть факторы, которые влияют на его срок годности после вскрытия. Патока, фруктовые добавки и ароматизаторы, присутствующие в составе табака, могут негативно сказаться на его хранении, поэтому рекомендуется выкурить такой табак как можно быстрее. С другой стороны, глицерин, содержащийся в табаке, действует как консервант и наоборот способствует увеличению его срока годности. Также, как мы уже сказали выше, для обеспечения длительного сохранения качества табака лучше всего использовать герметичную упаковку.

А есть ли смысл курить табак как можно скорее? И меняется ли он со временем?

Да, конечно, со временем свойства табака могут изменяться. Примерно через 2 недели листья могут начать понемногу высыхать и затвердевать, что приведет к ослаблению вкуса, а через 3–4 месяца табак может полностью потерять свои качества, особенно если в процессе хранения в тару проникал воздух, что приводит к окислению. Иногда этот процесс можно замедлить или даже обратить, но восстановить первоначальное качество табака возможно лишь в некоторых случаях за счет добавления небольшого количества воды или глицерина. Однако не стоит уповать на то, что так можно делать часто: такой способ может сработать только один-два раза, так как с добавлением жидкости изменяется состав табака и пропорции смеси.

Итак, теперь вы знаете, как лучше хранить табак и какие ошибки нельзя совершать во время хранения, а также имеете знания о том, как продлить срок хранения. Помните, что лучше всего хранить открытый табак не более 6 месяцев, поэтому, если вы курите не очень часто, то советуем покупать небольшое количество табака, которое вы точно используете. Соблюдение этих простых рекомендаций поможет сохранить ваш табак для кальяна в отличном состоянии, готовом радовать вас качественным и вкусным курением!