Как открыть собственный кальянный магазин

Если вы хорошо разбираетесь в кальянах и хотите иметь собственный бизнес - почему бы не открыть магазин? В этой статье мы расскажем, что нужно учесть перед таким важным решением.

10 декабря

Открытие магазина кальянов – это захватывающий и потенциально прибыльный бизнес, стремительно развивающийся в последние годы. Мы уже писали о том, как открыть собственный табачный магазин , а в данной статье мы хотим рассказать о ключевых аспектах создания собственной торговой точки с кальянами. Вы узнаете, как выбрать место, определиться с ассортиментом и другие важные моменты, которые помогут вам сделать ваш бизнес успешным.

Рынок кальянов долгое время находился в серой зоне, что создавало риски встречи покупателей с некачественной продукцией. Но начиная с 1 июля 2020 года правительство России ввело обязательную маркировку табачной продукции, что, безусловно, повысило уровень контроля за подобными точками продаж и улучшило качество товара. Введение аналогов ЕГАИС стало важным шагом в сдерживании нелегального оборота и поспособствовало тому, что большая часть точек с нелегальным товаром прекратила свою работу. С другой стороны, введение запрета на использование кальянов в ресторанах и кафе с 30 октября 2020 года значительно изменило ситуацию: с этого времени заведениям общепита запрещено было предлагать кальяны, что напрямую сказалось на спросе на них. Неудивительно, что многие любители курения предпочли купить кальян для домашнего использования вместо посещения общественных заведений.

Возможности для бизнеса по продаже кальянов

В условиях сокращения количества мест для курения кальянов появились неплохие возможности для тех, кто задумывался об открытии собственного кальянного магазина. Начиная с 2020 года спрос повысился и все еще держится на достаточно высоком уровне, и радует уже то, что продажи кальянов и табака все еще остаются легальными, хотя реализация такой продукции и сопряжена с определенными рисками – как экономическими, так и юридическими. Но несмотря на эти сложности, кальянный рынок все еще обладает потенциалом: потребители проявляют интерес к новым моделям, а качественные кальянные аксессуары всегда достаточно востребованы. Так что если вы мечтаете начать бизнес в этой нише - почему бы не попробовать?

Целевая аудитория: кто покупает кальяны?

Четкое понимание целевой аудитории – ключевой аспект для успешного ведения бизнеса. Как правило, кальянами интересуются молодые люди в возрасте от 25 до 35 лет, обладающие устойчивым доходом. Они ищут стильный и качественный продукт, который подчеркивает их образ жизни, ведь кальян давно стал символом культурных вечеринок и уютных посиделок с друзьями. Они ценят комфорт и долговечность изделий, при этом некоторые ищут варианты побюджетнее. Так или иначе, кальян - это не только способ расслабиться, но и важный элемент стиля. Хотя среди любителей кальянов достаточно много и тех, кто рассматривает его просто как инструмент для того, чтобы провести время в компании.

Локация и помещение

Выбор места для магазина кальянов играет огромную роль в его успешности. Лучше всего открывать бизнес в спальных районах или там, где активно проводит время молодежь: рядом с офисами или торговыми центрами. Успех магазина также зависит от отсутствия конкуренции, и с этой точки зрения отлично подходят новые жилые кварталы, где приобретает или арендует жилье молодое население. Чем меньше конкурентов в данной зоне, тем выше ваши шансы на успех.

Для выбора места важно провести замеры пешеходного и автомобильного трафика в разные часы суток. Как много людей живет поблизости, удобно ли им будет добираться до вашего магазина, какова вероятность того, что к вам просто свернут прохожие с улицы? Анализ этих данных и сравнение различных вариантов помещений даст вам более ясное представление о том, где лучше открыть магазин.

Выбирая место для торговой точки, не забывайте и о юридических нормах, регулирующих продажу табачной продукции. Законодательно запрещено открывать магазины кальянов вблизи культурных и образовательных учреждений, а также медицинских объектов. Расстояние от учебных заведений должно превышать 100 метров, а еще не забывайте о том, что необходимо учитывать общее санитарное законодательство.

Если говорить о внутренней планировке магазина, то вам очень облегчит жизнь наличие отдельной кладовки и подсобного помещения. Поверьте, это значительно упростит работу магазина, ведь здесь можно хранить товары, принадлежности для уборки, расходные материалы и личные вещи работников. Это создаст комфортные условия как для клиентов, так и для сотрудников, и обеспечит порядок на территории магазина.

И, конечно, важно учитывать не только географическое расположение, но и само предложенное пространство: дизайн и атмосфера магазина должны соответствовать ожиданиям целевой аудитории. Если вы сделаете акцент на стильном интерьере и дружелюбной атмосфере, это поможет вам привлечь клиентов и поддержать их лояльность.

Регистрация бизнеса: формальность или необходимость?

Поскольку вы будете работать в сфере продаж, необходимо официально зарегистрировать свою предпринимательскую деятельность. Наиболее распространенные формы – это индивидуальный предприниматель (ИП) или общество с ограниченной ответственностью (ООО). Стоит отметить, что сфера продажи кальянных изделий не требует наличия лицензий, тем самым упрощая процесс. Но вам нужно будет оформить сертификаты на все товары, которые вы будете продавать, включая кальяны, курительные смеси и угли.

При регистрации важно указать правильные коды ОКВЭД. Для розничной торговли кальянами подойдут следующие коды:

47.26 — Торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах;
47.78.9 — Торговля розничная непродовольственными товарами в специализированных магазинах.

Если вы планируете со временем расширить бизнес до оптовых поставок, учитывайте это также в кодах ОКВЭД. А лучше всего проконсультироваться с юристом, который подскажет, какие коды вам подойдут в зависимости от вашего ассортимента. В дополнение к этому вам потребуется открыть расчетный счет, подключить эквайринг и обеспечить работу кассового аппарата, ведь большинство покупок в наши дни совершается с помощью карт. А если вы планируете продавать еще и табак - то нужно будет зарегистрироваться в системе “Честный знак”.

Ассортимент магазина: выбираем, что предложить

Формирование ассортимента — это, пожалуй, один из самых важных аспектов в начале бизнеса. Если у вас отсутствует опыт, разумно будет обратиться к дистрибьюторам кальянной продукции: они помогут вам выбрать лучшие позиции для вашего магазина, основываясь на популярных трендах и поведении потребителей.

Наверняка вам захочется расширить ассортимент и продавать не только кальяны, и вы вполне можете это сделать - но в этом случае не забудьте указать при регистрации бизнеса соответствующие коды ОКВЭД. Чаще всего ассортимент кальянного магазина включает в себя сопутствующие товары, такие как:

табачные смеси;
аксессуары для кальянов;
другие курительные устройства.

Персонал магазина: кто ваш продавец?

Для того, чтобы магазин стал успешным, ваши сотрудники должны не только отлично продавать, но и выступать в роли экспертов в области кальянной продукции. Продавец должен любить свою работу, разбираться в разнообразии кальянов, табаков и аксессуаров, а также уметь общаться с клиентами, даже если они являются достаточно эксцентричными личностями. Поэтому важно подбирать на эту должность открытых и способных поддержать разговор людей. Мы рекомендуем заранее размещать вакансии на различных ресурсах, так как выбрать действительно хорошего сотрудника можно только в ходе стажировки. Опыт работы в этой сфере будет являться значительным плюсом, однако, если достойных кандидатов не нашлось, можно рассмотреть возможность обучения сотрудников из другой сферы торговли. Ну и, конечно, никто не запретит вам переманить сотрудников от конкурентов, предложив им более привлекательные условия!

А как быть с системой оплаты? Чаще всего поступают так: на начальном этапе устанавливают фиксированную зарплату, а позже по согласованию с сотрудником переходят на систему «оклад + процент от продаж». Не забудьте, что вашим работникам понадобится медицинская книжка, что следует учесть при трудоустройстве.

Рекламные стратегии: как привлечь клиентов?

Реклама кальянного магазина имеет свои ограничения, ведь закон запрещает рекламировать товары для курения и табачную продукцию. Тем не менее, вы можете публиковать информацию о своем магазине, в которой не содержится призывов к покупке, просто информируя клиентов о месторасположении. Также вам будет нужна наружная вывеска, которая станет основным источником информации для большинства потенциальных покупателей. Если бюджет позволяет, стоит рассмотреть разработку фирменного стиля или дизайна магазина.

Все только начинается!

После успешного открытия магазина работа не заканчивается - наоборот, начинается самое интересное. На данном этапе важно будет уделить внимание формированию ассортимента, аналитике продаж, налаживанию контактов с поставщиками и другим ключевым аспектам бизнеса. Успех вашей деятельности зависит не только от удачного старта, но и от последующей работы над улучшением ваших предложений и качества обслуживания клиентов. Будьте готовы к новым вызовам и работайте над созданием уникального образа вашего магазина. И не бойтесь опираться на профессиональных консультантов, привлекайте юристов, тренеров по продажам, дизайнеров, специалистов по рекламе - в общем, всех, кто способен помочь развитию вашего бизнеса. Дерзайте и идите к своей мечте!